昨今、高いダイエット効果があるとして定期的にメディアで紹介されている「酢大豆ダイエット」
メディアではすごく効果があるとして放送されているけれど、実際にどのくらい効果があるのかについて、様々な「口コミ」を整理して紹介していきます。
酢大豆ダイエットの特徴
酢大豆の特徴は？
酢大豆は、字そのまま大豆を酢に漬け込んだ食べ物です。
（厳密に大豆というものでもなく、黒豆などで代用している方も多いです。）
では、どうして「酢」と「大豆」を併せた食べ物が体にとって良いかについて、「酢」「大豆」それぞれの食べ物の効能についてまとめますね。
酢の持つ効果
| 便秘改善 | お酢をとると、消化液の分泌を即してくれるので、その結果、ぜん動運動を活発になり、便秘解消につながります |
|---|---|
| 疲労回復 | お酢と糖分を一緒に取ることで、効果的にグリコーゲンを補給し、その結果、疲労回復につながります |
| 内臓脂肪を減らす | お酢の働きによって内臓脂肪の合成を抑制することで、内臓脂肪と皮下脂肪の減少につながります。 大さじ1杯の酢を入れた飲み物を1日1杯を3か月続けた結果、内臓脂肪が4，9％。体重が1，6％、ウエスト1，5％ ＢＭＩが1，5％減少したという研究結果がお酢のミツカンから出ています |
| 血圧の抑制 | お酢を取ることで、血圧が高い方にとって、血圧を減少させる効果があります |
| 肌の美白効果 | お酢はビタミンＣの破壊を抑える働きがあるので、その結果美白に対しても効果的と言われています |
この他にも、二日酔いの軽減やストレスの除去、血中脂肪の抑制などの様々な働きがあるといわれており、健康に良い食べ物であると一般的に言われています。
大豆の持つ効果
対して、大豆はこのような効果を持っています。
| 高い栄養価 | 100ｇ当たり、エネルギーが422kcal,タンパク質が33.8 g,脂質が19，7g,食物繊維が17，9ｇ、カルシウムが180ｍｇ、鉄分が6.8㎎と高い栄養素を誇った食べ物です |
|---|---|
| 満腹中枢の刺激 | 大豆には満腹中枢を刺激する働きがあるので、食事量の減少に大きな役割を果たしてくれます |
| 筋力の維持 | グルコースの取り込みを促進し、筋力維持をサポートする働きがあります |
| リラックス効果 | リラックス効果がある食べ物なので、高いストレス下で活動している方にとっては良い食べ物です |
| 美肌効果 | イソフラボンが多く含まれており、女性ホルモンに似た働きがあるので、生活習慣病の乱れを抑えて、体を内からきれいにしてくれます |
大豆も酢も体に対しての効果が大きい食べ物という事で、その2種類の食べ物を掛け合わせた食べ物が「酢大豆」です。
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酢大豆の作り方は？
- 大豆を水でよく洗い、ざるに挙げて水気をとります。
- フライパンで20分ほど弱火で乾煎りします。
- 乾煎りによって、大豆の皮が破れて焼き色がついてきたら、乾煎りをやめて祖熱をとります。
- 煎り大豆を、ガラス容器などの密閉された容器に入れます。
- 容器の中に、大豆の２cmほど上まで酢を入れます。
- 大豆が酢を吸って膨らんで頭を出して来たら、頭が酢で被るくらいに酢を付け足します。
- その状態で3日ほど保存します。
保存容器はしっかりと消毒をした奇麗なものを使ってくださいね。酢については、天然醸造のお酢が殺菌作用が強く、栄養価も高いのでお勧めです
酢大豆をどのくらい食べるのが効果的なの？
酢大豆の食べ方としては、朝10粒、夜10粒のように１回10粒×２回くらいがお勧めとされています。
食べ過ぎても特に健康には悪くはないのですが、長く続けた方が健康にも効果的なので、無理なく続けられる量として、このぐらいが適切といわれています。
空腹時は、胃に負担をかけるので食後などに食べた方が良いです
酢大豆ダイエットの口コミ評判は？
引き続き、酢大豆ダイエットについての口コミ・評判を見ていきたいと思います。
良い内容の口コミ・評判
ダイエットに必要なクエン酸たっぷり
お酢はダイエットに必要なクエン酸たっぷりで、大豆のたんぱくはLDLコレステロールの低下、便秘の改善にも役立つ🎵一時期酢大豆ダイエットって、流行ったらしい✨(初めて聞いた)
参照：instagram
生理痛が減少？
黒豆を積極的に摂取するようになって生理痛が軽減した！だけど、蒸し黒豆、黒豆ごはん、煮豆、黒酢黒豆と無別幕なし黒豆だらけだったので、どれが効果的かイマイチ分からない。個人的には黒酢黒豆の効果と睨んでいる‥#酢大豆
— 美純度 (@bijundo) April 22, 2014
参照：ｘ
肌の調子が良くなった
3週間ほど続けています。毎朝朝食に酢大豆をたべているのですが、便通がよくなったのと、肌の調子がすこぶる良くなったのは良い収穫でした。体重は気持ち程度減少しました。
以前流行したダイエット
叔母様邸に行ったら面白い本が
以前流行ったらしいですね #酢大豆
更年期対策によし子なら取り入れよう— 🦎aki_mms♪🦎 (@aki__mms) January 16, 2022
参照：ｘ
栄養バランスに優れている
人気の酢大豆ですが、栄養バランスに優れた｢究極のダイエット食品｣なんです!!
出典：instagram
酢を継続的に摂取することで、内臓脂肪を減らし、しかも酢酸には血中脂肪を低下させる効果が期待できるそうです
食べると体がポカポカしてくる
女性にはとっても良いんですよ✨
食べると身体がポカポカしてきます♡
美肌とダイエット効果にも期待参照：instagram
良い内容の口コミ・評判の内容をまとめるとこんな感じ。
- 便秘が改善した
- 生理痛が緩和した
- 肌の調子が良くなった
- 栄養バランスに優れている
良くない内容の口コミ・評判
酸っぱい
酢大豆作った
毎日 10粒食べよう
とにかく酸っぱい
酢大豆だから酸っぱいのは仕方ないなぁ～😁#酢大豆#手作り酢大豆#酸っぱい— KAZUE (@XK3KAZUEX) November 16, 2022
ハマると食べ過ぎてしまう事も
酢大豆だいえっとを始めましたが、酢大豆にはまって逆に食べ過ぎてしまった・
悪い内容の口コミ・評判をまとめるとこんな感じ
- 食べ過ぎると逆効果
- 味が酸っぱい
体重減少については、極端に減少したという口コミは少なかったけれど、「便通」については大多数の方が良い評価をだしており、また、美肌などについても一定数の方が良い評価をだしています。ただ、酸っぱいのが苦手な方には向いていないかも
酢大豆を家で作るのが面倒な時は？
酢大豆自身は比較的容易に作ることが出来る食べ物ですが、家で作るのが面倒な方にとっては通販などで購入するのも1つの手です。
酢大豆440g（高級鶴の子使用）
カネショウ 青森県産大豆使用酢大豆
健康酢大豆 お豆のキモチ
いろんな種類の酢大豆があり、特徴もそれぞれの製品で微妙に異なっています。
なので、楽天などで実際に検索して確認してみてくださいね。